南通有哪家健康管理师学校培训可以报晚班的
南通健康管理师培训学校，俗话说“女子三日不断藕”，现在随着秋风刮起，应季的藕也逐渐成熟，到了收获的季节。莲藕吃法很多，可以炒菜、可以 凉拌、可以熬粥也可以煲汤用。
莲藕算是一种很百搭的秋季应季菜，跟不同的肉类、谷物、蔬菜搭配，可以产生不同的风味和营养价值。今天爆炸营养课堂 的营养师，就跟大家聊聊：“秋天到，来吃藕”熬藕粥、蒸藕条、凉拌藕三种吃法收获三种好处。
我们先来看看莲藕本身的营养价值：传统中医认为，藕性平味甘，能清热利肺、增进食欲、开胃健中。藕还含有大量的单宁 酸，有收缩血管作用，可用来凉血止血。
莲藕的淀粉含量比较高，有丰富的维生素C、维生素B1、钙、铁等无机盐，还有多酚类物质，具有抗氧化的作用。每百克莲藕 含11.5克碳水化合物，可以在一定程度上替代主食了，后还含有44毫克维生素C，在蔬菜中含量中等偏上。
适当补充南通健康管理师培训学校维生素C含量高的食物，对美容护肤有益，还有助于机体清除坏的自由基，保护细胞组织，增强机体的整个免疫力系 统。
虽然莲藕含比较高的碳水化合物，但升糖指数并不高，GI值只有38属于低升糖指数食物。这与莲藕膳食纤维高有关，可以延 长肠胃吸收食物的速度，因此糖尿病人也可以吃莲藕。
当莲藕跟不同食物搭配时，也会产生不同的食疗效果：
比如可以用莲藕和糙米一起熬粥，糙米里含有丰富的维生素E和B族维生素，在身体内可以起到抗氧化、延缓皮肤出现皱纹、 老年斑的作用。
莲藕煮出来的粥呈淡粉色，有天然的清香味，搭配膳食纤维含量高的糙米，对身体很有好处。
莲藕分七孔莲藕和九孔莲藕，七孔藕糯而不脆，适合蒸煮。九孔藕水分多、脆嫩多汁，适合凉拌和清炒。选择七孔莲藕，切 薄片后隔水清蒸，蒸熟后的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心。
藕可以蒸熟吃，也可以选择水分多的九孔莲藕凉拌吃，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。但这样的莲藕属于凉性的，不适合 脾胃虚寒、近期有腹泻症状的人群。
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